Estrenos: El Bulli. Cooking in Progress

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El alemán Gereon Wetzel nos acerca los entresijos del restaurante de Ferrán Adrià. Primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de “El Bulli” es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Título original: El Bulli: Cooking in Progress
Año: 2011
País: Alemania
Duración: 108 min.
Director: Gereon Wetzel
Guión: Gereon Wetzel
Reparto: Documental
Productora: if… Productions
Distribuidora en España: A Contracorriente Films
Fecha de estreno en España: 30/03/12

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